Hyvä vastustuskyky on erittäin merkityksellinen ympäri vuoden, mutta ehkä etenkin kylminä kuukausina, jolloin vilustumisen ja virusten määrä on absoluuttisessa huipussaan. Ruokavalio on erittäin tärkeää nukkumisen, stressin välttämisen ja säännöllisen liikunnan lisäksi, jotta vastustuskyky pysyy vahvana ja joustavana. Monipuolinen ruokavalio luo hyvän perustan, mutta on olemassa myös tiettyjä elintarvikkeita ja ravintoaineita, jotka voivat tehostaa vastustuskykyä sairausaikoina.

Syö monipuolisesti

Elintapamme ja yleinen terveytemme vaikuttavat immuunijärjestelmään, joten pitämällä silmällä ruokavaliota, liikkumista, stressiä ja unta voimme toivottavasti pitää immuunijärjestelmän hyvässä kunnossa. Ruokavalioon liittyen on erityisen tärkeää syödä monipuolisesti ja syödä erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia. Keho tarvitsee monipuolisen ruokavalion voidakseen saada kaikki tärkeät ravintoaineet, tarpeeksi kuitujaja hyvän tasapainon makroravintoaineiden, hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen, välille.

Niille, jotka haluavat hoitaa immuunijärjestelmäänsä hieman enemmän, löytyy kuitenkin tiettyjä ravintoaineita ja elintarvikkeita, joita kannattaa priorisoida ruokavaliossa.

7 immuunijärjestelmän suosikkia

1. C-vitamiini

C-vitamiini on luultavasti se ravintoaine, jotka ajattelemme ensimmäisenä immuunijärjestelmän vahvistamisen yhteydessä. C-vitamiini stimuloi valkosolujen ja vasta-aineiden tuotantoa ja auttaa tappamaan epätoivottuja viruksia. Lisäksi C-vitamiinia tarvitaan kollageenin luomiseen, joka puolestaan ​​sitoo solut toisiinsa, mikä esimerkiksi auttaa parantamaan haavoja ja vaurioituneita limakalvoja.

Syö seuraavia: Paprika, kiivi, appelsiini, greippi, persilja, mustaherukat, parsakaali, mansikat

2. Beetakaroteeni

Beetakaroteeni on eräänlainen antioksidantti, joka on myös A-vitamiinin esiaste. Beetakaroteenia sisältävä ruokavalio on yhdistetty vahvaan immuunijärjestelmään ja vahvempiin limakalvoihin. Antioksidanttina beetakaroteeni auttaa myös suojaamaan soluja hapettumisstressiltä, ​​jonka uskotaan olevan useiden sairauksien ja terveysongelmien takana.

Syö seuraavia: Porkkana, kurpitsa, bataatti, ruusukaali, tummanvihreät lehtivihannekset

3. Rikki

Rikki on yksi yleisimmistä elimistön mineraaleista kalsiumin ja fosforin jälkeen, ja sitä löytyy kaikista soluistamme. Rikillä on tärkeä rooli immuunijärjestelmässä, koska se vähentää hapettumisstressiä ja tulehdusta, jotka voivat heikentää immuunijärjestelmää. Rikki edistää lisäksi glutationin muodostumista – se on yksi tärkeimmistä antioksidanteista, jota tarvitaan immuunijärjestelmän moitteettomaan toimintaan.

Syö seuraavia: Erilaisia ​​sipuleita, valkosipulia, kukkakaalia, retiisiä, sieniä

4. Tulehdusta ehkäisevät mausteet

Tulehdusta ehkäisevä ruokavalio pyrkii vähentämään ja ennaltaehkäisemään kehon matala-asteisia tulehduksia (lue lisää akuutin ja matala-asteisen/kroonisen tulehduksen eroista täältä), mikä puolestaan ​​rauhoittaa yliaktiivista immuunijärjestelmää ja ennaltaehkäisee useita erilaisia ​​elämäntapasairauksia. Käytännössä tämä tarkoittaa tulehdusta aiheuttavien elintarvikkeiden, kuten maitotuotteiden ja sokerin, välttämistä ja sen sijaan keskittymistä ruokavalioon, joka koostuu suurelta osin kasvisruuasta. Mutta on myös joitain elintarvikkeita, jotka ovat tunnettuja voimakkaista tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan – muun muassa useat  mausteet.

Syö seuraavia: Kurkuma, neilikka, kaakao, oregano

5. Probioottinen ja prebioottinen ruoka

Yli 70 prosenttia immuunijärjestelmästämme sijaitsee suolistossa, ja on sanomattakin selvää, että tasapainoinen suolistofloora on tärkeää vahvalle immuunijärjestelmälle. Suolistoflooran tasapainoa voivat häiritä esimerkiksi stressi, vähäkuituinen ruokavalio, antibioottihoito ja altistuminen vieraille bakteereille esimerkiksi ulkomaille matkustettaessa. Näissä tapauksissa monipuolisen syömisen lisäksi voi suolistoflooraa vahvistaa vielä enemmän syömällä probiootteja (hyviä bakteereja), joita esiintyy muun muassa hapankaalissa ja muissa happamissa elintarvikkeissa, sekä prebiootteja (kuituja), joita on kasvisruuassa ja jotka toimivat suolistobakteerien ruokana. On myös mahdollista ottaa ravintolisä, joka sisältää synbiootteja, joissa yhdistyvät hyvät bakteerit ja kuidut, kuten Synbiotic15.

Syö seuraavia: Erilaisia ​​hedelmiä, vihanneksia ja muita kasviruokia, hapatettuja elintarvikkeita, kuten hapankaalia ja kimchiä

6. Sinkki

Sinkkihivenainetta tarvitaan hyvään hedelmällisyyteen, pitämään iho, hiukset ja kynnet vahvoina, ja lisäksi sinkki auttaa parantamaan haavoja ja tappamaan viruksia. Sinkkiä on sen vuoksi tutkittu hyvin sen vaikutuksista virusinfektioihin kuten esimerkiksi vilustumiseen. Sinkin puute on nykyään suhteellisen yleistä, koska hivenaineiden imeytyminen on vaikeaa suolistossa. Jos sinulla on myös gluteeni-intoleranssi tai jokin suolistosairaus, imeytyminen voi edelleen vaikeutua.

Syö seuraavia: Kurpitsansiemeniä, papuja, manteleita, äyriäisiä

7. D-vitamiini

D-vitamiini on aine jota usein yhdistämme auringonvaloon, ja auringonvalo on D-vitamiinin pääasiallinen lähde. Pohjoismaissa asuville meillä on siten suurempi riski kärsiä D-vitamiinin puutteesta, erityisesti talvikuukausina. Kuitenkin D-vitamiini on jotain, joka meidän on otettava huomioon ruokavaliossamme ympäri vuoden. D-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa.

Syö seuraavia:  Rasvaista kalaa, kuten lohta, silakkaa ja makrillia, D-vitaminoituja maitotuotteita, sieniä, munia, lihaa