Ruoka, joka auttaa aivoja toimimaan oikein - Super Synbiotics
GUT TERVEYS /

Ruoka, joka auttaa aivoja toimimaan oikein

Varmasti sinulla on joskus ollut vatsakipuja, kun olet stressaantunut ja hermostunut, olet tuntenut vatsassasi ihanaa pistelyä odottaessasi jotakin tai tunnet vatsanpohjassasi, jos jokin ei ole kunnossa. Se ei ole sattumaa – voidaan nimittäin nähdä, että vatsa ja aivot kommunikoivat keskenään. Ja aivan kuten stressi ja muut psykologiset tekijät vaikuttavat suoliston terveyteen, suolistoflooran tasapainolla on suuri vaikutus siihen, miten aivomme voivat. Esimerkiksi suolistoflooran epätasapaino voi edistää useita erilaisia mielenterveyteen liittyviä ongelmia. Tässä artikkelissa kerromme siitä, miten tulehdusta ehkäisevä ruokavalio ja oikeat vitamiinit voivat tehdä sekä vatsan että aivot onnellisiksi.

Suoliston bakteerit vaikuttavat aivoihin

Vaikka vatsa ja aivot ovat kaukana toisistaan kehossa ja niillä on täysin erilaiset päätoiminnot, ne vaikuttavat toisiinsa hyvin suuressa määrin. Kun olemme stressaantuneita ja aivomme eivät ole tasapainossa, se vaikuttaa vatsan terveyteen. Samalla tavalla aivoihin vaikuttaa, kun suolistofloora ei ole sopusoinnussa. Vatsa ja aivot kommunikoivat keskenään yleisesti suolisto-aivoakselin kautta, joka sisältää hermoston, veren ja immuunijärjestelmän. Tutkijat ovat havainneet, että suolistofloorassa olevilla noin 2 kilogrammalla mikrobeja on merkittävä vaikutus mahalaukun ja aivojen väliseen viestintään. Hiirillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet muun muassa, että hiirillä, joilta puuttui terve ja tasapainoinen suolistofloora, oli merkkejä ahdistuksesta ja masennuksesta. Muut ihmisillä tehdyt tutkimukset osoittivat, että epätasapainoinen suolistofloora voi aiheuttaa samanlaisia oireita kuin masennus, autismi ja skitsofrenia. On myös useita tutkimuksia, joissa on havaittu eroja suoliston bakteereissa terveiden henkilöiden ja mm. masennusta, autismia, skitsofreniaa, kaksisuuntaista mielialahäiriötä ja Parkinsonin tautia sairastavien välillä.

Tulehdusta estävä ruokavalio tasapainottaa suolistoflooraa

Kun stressaamme paljon, syömme jalostettua ruokaa tai istumme paljon, suolistoflooran tasapaino häiriintyy. Suoliston hyvät bakteerit heikkenevät ja heikkenevät, mikä jättää enemmän tilaa pahanlaatuisille bakteereille. Nämä vahingolliset bakteerit edistävät tulehduksen muodostumista kehossa, ja niillä on myös negatiivinen vaikutus aivojemme vointiin. Hyvä tapa hoitaa suolistoflooraa ja ravita mahalaukun hyviä bakteereja on noudattaa tulehdusta ehkäisevää ruokavaliota.

Tulehdusta ehkäisevä ruokavalio on – kuten se kuulostaakin – ruokavalio, joka auttaa tukahduttamaan ja estämään tulehdusta elimistössä. Se, mitä usein kutsutaan akuutiksi tulehdukseksi ja joka ilmenee punoituksena tai turvotuksena, ei ole haitallista, vaan vain elimistön luonnollinen tapa suojautua esimerkiksi kemikaalien aiheuttamilta uhilta. Meille haitallista on kuitenkin lievä tulehdus, joka kytee elimistössä pitkään ja voi johtaa sairauksiin. Syömällä tulehdusta ehkäisevällä tavalla on loistava tapa tukahduttaa ja hillitä matala-asteista tulehdusta.

Näin syöt tulehdusta ehkäisevästi

Tulehdusta ehkäisevä ruokavalio on suurelta osin kasvipohjainen ja toisin sanoen täynnä terveellistä kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja. Samalla kun tehostat kehoa kaikilla tulehdusta ehkäisevillä ravintoaineilla, on hyvä välttää elintarvikkeita, jotka voivat lisätä tulehdusta kehossa, kuten jalostetut elintarvikkeet, sokeri ja transrasvat.

On olemassa paljon hyviä, tulehdusta ehkäiseviä elintarvikkeita, joita voit ravita sekä kehoa että suolistoflooraa. Täytä lautanen vihreillä lehtivihanneksilla, hedelmillä ja marjoilla, pähkinöillä, siemenillä, gluteenittomilla jyvillä, kuten amarantilla, durralla ja kvinoalla, palkokasveilla, fermentoiduilla elintarvikkeilla, kuten kimchillä ja luonnonvaraisella kalalla. Mausta tulehdusta ehkäisevillä mausteilla, kuten kurkumalla, cayennepippurilla, mausteneilikoilla ja ceyloninkanelilla.

On myös hyvä välttää tulehdusta aiheuttavia elintarvikkeita. Näitä ovat sokeri, puhdistetut hiilihydraatit, kuten valkoinen leipä, valkoinen riisi ja pasta, uppopaistettu tai paistettu ruoka, punainen ja jalostettu liha, kovat rasvat, kuten margariini, gluteeni ja maitotuotteet.

Aivomme tarvitsevat B-vitamiinia voidakseen hyvin

Terveellisen, tasapainoisen ja tulehdusta ehkäisevän ruokavalion lisäksi, joka pitää suolistoflooran tasapainossa, aivojen toiminnalle on tärkeää, että saamme B-vitamiinia. B9-vitamiinilla, jota usein kutsutaan folaatiksi, B6-vitamiinilla ja B12-vitamiinilla on kaikilla tärkeä rooli aivojen terveydessä, jossa niiden puutokset on yhdistetty muun muassa dementiaan ja masennukseen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, joilla oli alhainen folaatti- ja B-12-vitamiinitaso, kärsivät kaksi kertaa todennäköisemmin Alzheimerin taudista.  B-vitamiinit ja erityisesti folaatti auttavat myös alentamaan homokysteiinitasoja. Liian korkeat homokysteiinitasot ovat haitallisia aivoillemme ja voivat johtaa masennukseen ja dementiaan.

B12-vitamiinia saat kalasta, lihasta, äyriäisistä, kananmunista, maksasta, maidosta ja juustosta, mutta sitä löytyy myös fermentoiduista elintarvikkeista, kuten kimchistä, kefiristä ja kambuchasta – jotka ehkäisevät myös tulehdusta. Perunat, viljat ja marjat ovat hyviä B6-vitamiinin lähteitä, ja folaattia löytyy kaikista tummista lehtivihanneksista, kaalista, pavuista, kikherneistä, linsseistä, hedelmistä ja marjoista.

 

Viittauksia:

https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/vitamin-b12?AspxAutoDetectCookieSupport=1

https://stigbengmark.com/tarmens-och-hjarnans-kommunikation-tarm-hjarna-axeln/

https://supersynbiotics.se/maghalsa/kost/vad-ar-antiinflammatorisk-kost/

https://n.neurology.org/content/56/9/1188.1.long

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17729191/

 

ENEMMÄN:

Maitohappobakteerit ja kuidut vatsallesi

  • Perustuu 20 vuoden tutkimukseen
  • Valmistettu Ruotsissa
  • Luonnollinen - täysin lisäaineeton

Hanki uutisia ja vinkkejä suolistofloorallesi

Hallo

Det ser ut til at du er i Norge. Besøk vår norske nettside her www.supersynbiotics.no