Tuorepuuro on eräänlainen kylmäpuuro, joka on nopea valmistaa edellisenä iltana. Tämä resepti on kukkuroillaan suolistoflooran herkkuja – beetaglukaania kaurahiutaleista, ceyloninkanelia, ja jos laitat päälle mustikoita ja vihreää banaania, annat suolistoflooralle kuitujen pektiini- ja inuliinilisän. Resepti on kahdelle hengelle, mutta mukauta määrä sen mukaan, kuinka kova nälkä sinulla on.

Resepti

(2 annosta)

2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita

1-2 rkl chia-siemeniä

3-4 dl pähkinämaitoa

1 tl jauhettua ceyloninkanelia

1 mm vaniljajauhetta

ripaus suolaa

Päälle valitsemiasi pähkinöitä, marjoja ja siemeniä

Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita huolellisesti. Katso, että kaikki on kunnolla sekoitettu ja laita sitten kylmään yön yli. Syö aamulla valitsemillasi lisukkeilla – omia suosikkejamme ovat mustikka, banaaniviipaleet ja saksanpähkinät.