Smoothie bowl punajuuresta ja kaakaosta

Ainesosat:

1 pieni raaka punajuuri – pesty ja kuorittu
½ kypsä avokado
1 dl pakastemustikoita tai muita marjoja, vadelmia tai karhunvatukoita
1 dl pakasteherneitä
1 kourallinen lehtivihanneksia esim. tuoretta pinaattia, vesikrassia tai rucolaa
1 ½ rkl raakakaakaota
250 ml suodatettua vettä tai makeuttamatonta kasvipohjaista maitoa
Jos haluat lisää makeutta: 1–3 kivetöntä taatelia

Tarjoiluun:

1 rkl kaakaonibsejä
½ rkl chiansiemeniä
1 rkl mantelilastuja
Kourallinen tuoreita tai pakastettuja marjoja
1 pieni banaani
1 rkl makeuttamatonta mantelivoita

Tee näin:

1. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa. Lisää tarvittaessa nestettä.
2. Tarjoile kulhossa ja ripottele päälle täytteet.
3. Nauti!

Voit tarjoilla sen myös smoothiena lasista lisäämällä nestettä.
Vinkki: Lisää annos Supersynbioticsia päälle tai sekoita se kaikkien muiden ainesten kanssa.

Punajuuret
Punajuurilla on useita terveyshyötyjä. Ne edistävät verenkiertoa, alentavat verenpainetta ja lisäävät suorituskykyä.

Punajuuri on loistava kuidun, folaatin, mangaanin, kaliumin, raudan ja C-vitamiinin lähde. Folaatti on tärkeä sydämen terveydelle, kehitykselle, solutoiminnalle ja kudosten kasvulle, ja se on erityisen tärkeä raskaana oleville naisille.

Punajuuri sisältää runsaasti epäorgaanisia nitraatteja, ja lisäämällä typpioksidipitoisuutta se saa verisuonet rentoutumaan ja laajenemaan alentaen verenpainetta.

Kaakaonibsit
Kaakaonibsit valmistetaan kaakaopavuista. Ne ovat anti-inflammatorisia ja niillä on monia terveyshyötyjä, kuten immuunijärjestelmän vahvistaminen, ja ne voivat vähentää diabetekseen sairastumisriskiä. Ne voivat myös auttaa vähentämään sydänsairauksia lisäämällä hyvää HDL-kolesterolia.

Varo kuitenkin syömästä liikaa, sillä kaakaopavut sisältävät piristeitä (kofeiinia ja teobromiinia), jotka voivat vaikuttaa uneen ja aiheuttaa vapinaa. Raskaana olevien tai lasten on rajoitettava saantia.

Video